Suchen
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
TM6

Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
4.0 (121 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku, w tym 2 w całości, nieobrane
  • 45 g oleju
  • 500 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i kości, pokrojonej w paski (1 x 3-4 cm), osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 100 g białego wina
  • 550 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 240 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do posypania
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2007.3 kJ / 479.8 kcal
Protein
21.8 g
Kohlenhydrate
55.8 g
Fett
16.5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
771.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r801841