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Paluszki serowe z pestkami dyni
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Paluszki serowe z pestkami dyni
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Zutaten

  • 90 g pestek dyni
  • 90 g sera, twardego, np. Bursztyna, Dziugasa, Grana Padano, pokrojonego na kawałki
  • 300 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 20 g soli
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 2 łyżki soli gruboziarnistej, do posypania
  • 2 łyżki kminku, do posypania
Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
643.1 kJ / 153.7 kcal
Protein
5.4 g
Kohlenhydrate
21.3 g
Fett
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
1001.2 mg

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