Suchen
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
TM6 TM5

Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
4.4 (129 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
  • 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
  • 15 g oleju
  • 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
  • 250 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g koperku, świeżego, posiekanego
  • 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1632.5 kJ / 390.2 kcal
Protein
14.2 g
Kohlenhydrate
22.2 g
Fett
28.4 g
Gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Ballaststoff
6.6 g
Natrium
1033.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r808255