Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pistacje w karmelu
- 150 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych
- 250 g brązowego cukru
- 70 g wody
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Kawa
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 10 - 20 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 500 g mleka
- 2 - 3 łyżeczki wiórków kokosowych, uprzednio uprażonych na suchej patelni, do posypania
- 150 g espresso, zaparzonego
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych, grubo posiekanych, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 szklankę
- Kalorien
- 2333.5 kJ / 557.7 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 34.9 g
- Fett
- 44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 25 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 114.5 mg
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