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Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)
4.7 24 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Sauerkraut, frisch
    150 g
  • rote Zwiebeln geschält, halbiert
    70 - 80 g
  • rote Paprika entkernt, geviertelt
    200 g
  • Karotten geschält
    150 g
  • Chinakohl in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Mandeln
    30 g
  • Mohnsamen
    20 g
  • Essig
    40 - 50 g
  • Ahornsirup
    20 g
    20 g Honig
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 595 mg
Protein 4 g
Kalorien 865 kJ / 207 kcal
Fett 14 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 19 g

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