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Krem z topinamburu z kindziukiem
TM6 TM5

Krem z topinamburu z kindziukiem
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Zutaten

  • 60 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 450 g topinamburu, obranego, pokrojonego na kawałki
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • kiełbasa, typu kindziuk, pokrojona w cienkie plastry (ok. 60 g)
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
753.9 kJ / 180.2 kcal
Protein
2.6 g
Kohlenhydrate
21.6 g
Fett
10.2 g
Gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Ballaststoff
2.2 g
Natrium
303.7 mg

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