Pierogi z kapustą i grzybami
TM6 TM5

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 (3.1K Bewertungen)

Zutaten

Farsz

  • 100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 600 g wody
  • 500 g kapusty kiszonej, dobrze odsączonej
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru

Ciasto

  • 550 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • sól, do gotowania pierogów

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2373.9 kJ / 567.4 kcal
Protein
12.5 g
Kohlenhydrate
90.8 g
Fett
18 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Ballaststoff
8 g
Natrium
1160.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r89118