Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Guacho de mariscos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
Caldo de camarones
-
50 g de aceite de achiote
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1000 g de camarones frescos (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
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1000 g de agua
Guacho de camarones
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2 cucharaditas de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
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30 g de culantro fresco picado
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200 g de cebolla en cuartos
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150 g de pimiento verde en dados de 2 cm.
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8 dientes de ajo
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60 g de aceite de achiote
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60 g de pasta de tomate
-
350 g de arroz de grano largo
-
1 pellizco de sal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1333.3 mg
Protein
21 g
Kalorien
1626.3 kJ /
388.7 kcal
Fett
15.4 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
41.2 g
