Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

4.6 1.0K Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

5 porcji

Zutaten

300 - 400 g cukinii
2 ząbki czosnku
40 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
100 g liści szpinaku baby, świeżych
1 ½ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
800 - 900 g wody
250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 910.8 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 1725.1 kJ / 412.3 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX 20 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert

1 Std.

Zapiekanka makaronowa z warzywami

1 Std.

Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli

45 Min

Makaron z krewetkami i cukinią

40 Min

Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung

50 Min

Pizza na mąkach pełnoziarnistych

1 Std. 30 Min

Kremowy sos brokułowy

35 Min

Purée z batatów, cukinii i pora (dla dzieci)

25 Min

Jaglanka z bananami i orzechowym sosem

45 Min

Farfalle z łososiem i pesto

45 Min

Quiche z pomidorkami koktajlowymi

1 Std. 45 Min

Owsianka migdałowa z żurawiną

20 Min