Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.157 g

Brennwert 2823 kJ / 672 kcal

Fett 58.798 g

Ballaststoffe 2.594 g

Kohlenhydrate 28.043 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Our 15th anniversary 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Crème brûlée

Crème brûlée

7 Std.

Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

50 Min

Cevapcici

Cevapcici

50 Min

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

2 Std. 15 Min

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

14 Std. 55 Min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 Std. 20 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Moscato panna cotta with pistachios

Moscato panna cotta with pistachios

6 Std. 25 Min

Hazelnut torte

Hazelnut torte

3 Std. 15 Min

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

2 Std. 30 Min

Pavlova

Pavlova

6 Std.

Torta caprese (flourless almond cake)

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.