Klopsy z seitana z sosem kaparowym

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

4.1 30 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porcje

Zutaten

Klopsy

50 g bułki pszennej, wegańskiej, suchej, połamanej na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
15 g oleju rzepakowego
400 g seitanu pokrojonego na kawałki
10 g płatków drożdżowych
2 czubate łyżeczki agaru
25 g skrobi kukurydzianej
700 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM wegańskiego

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszona
600 g ziemniaków pokrojonych na kawałki

Sos kaparowy

150 g śmietanki sojowej
15 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
40 g mąki pszennej
15 g syropu z agawy
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 30 g

Brennwert 2029 kJ / 483 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

POTRAWY WEGAŃSKIE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55 Min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10 Min

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

35 Min

Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami

Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami

50 Min

Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

50 Min

Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

10 Min

Pulpety perłowe z ryżem

Pulpety perłowe z ryżem

2 Std.

Sos myśliwski (sos chasseur)

Sos myśliwski (sos chasseur)

50 Min

Sos bordoski (sos bordelaise)

Sos bordoski (sos bordelaise)

1 Std. 5 Min

Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

35 Min

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 10 Min

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

1 Std. 5 Min