Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
Zubereitung 55 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Gefüllte Zucchini
-
Zucchini (à ca. 300 g)2
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
200 g geschälte Tomaten, aus der DoseParadeiser in Stücken200 g
-
gelbe Paprikaschote in Stücken1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln10 g
-
Feta in Würfeln (1 cm)200 g
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
Tomatenreis
-
Wasser1000 g
-
Langkornreis125 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl20 g
-
Tomatenmark140 g
-
Cherrytomaten geviertelt100 g
-
Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack1 - 2 TL
-
Gyros-Gewürzmischung3 TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Milch nach Geschmack120 - 130 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
2075 kJ /
496 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
6.9 g
Kohlenhydrate
40 g
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