Torta salata di zucca e spinaci

Torta salata di zucca e spinaci

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 porzioni

Zutaten

Ripieno

150 - 200 g di cipolle a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a dadini (3x3 cm)
400 g di foglie di spinaci freschi lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova sbattute

Impasto

400 g di farina tipo 00
70 g olio extravergine di oliva
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 uovo leggermente sbattuto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1608 kJ / 385 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 40.5 g

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