Geräte und Zubehör
Samosy z farszem ziemniaczanym
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porcji
Zutaten
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1620.1 mg
Eiweiß
10.8 g
Brennwert
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Fett
14.9 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
67.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KRÓL ZIEMNIAK
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3 h
Paneer
4 h 5 min
Parathas nadziewane kalafiorem
55 min
Samosy
1 h 40 min
Wegetariańskie chop suey
1 h 5 min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 h 20 min
Crumble po indyjsku
1 h 20 min
Curry z serem paneer
5 h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 h 30 min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45 min
Dal makhani
13 h 20 min