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Pane nero siciliano
Zubereitung 15 Min
Gesamt 8 Std. 50 Min
10 porzioni
Zutaten
-
10 g di lievito di birra fresco150 g di lievito madre
-
280 g acqua
-
1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di malto di orzo
-
500 g di farina di semola di grano duro integrale
-
10 g di sale
-
2 cucchiai di semi di sesamo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6 g
Brennwert
776 kJ /
183 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
40 g
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