Arancini de tomate

Arancini de tomate

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

35 unidades

Zutaten

queijo parmesão
60 g
sobras de pão cortado em pedaços
200 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
ovos
4
leite
100 g
cebola roxa cortada em pedaços
100 g
manteiga
50 g
vinho branco
60 g
açafrão-da-índia
2 c. chá de
água
860 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
concentrado de tomate
20 g
arroz p/ risoto
350 g
queijo mozarela cortado em cubos (35 cubos aprox.)
100 g
Farinha q.b. p/ panar
Óleo q.b. p/ fritar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidades

Eiweiß 4 g

Brennwert 0 kJ / 220 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 12 g

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