Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

4.8 287 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

8 parts

Zutaten

15 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
15 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
500 g d'eau
600 g de saucisson de Lyon à cuire
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 1718 kJ / 411 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 24.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade lyonnaise 10 Rezepte
Frankreich

Les brioches avec le Sensor 27 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quenelles nature sauce nantua

Quenelles nature sauce nantua

3 Std. 40 Min

Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

5 Std. 25 Min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1 Std.

Pâté en croûte

Pâté en croûte

7 Std. 45 Min

Saucisson brioché

Saucisson brioché

2 Std. 50 Min

Bugnes à la fleur d'oranger

Bugnes à la fleur d'oranger

3 Std. 25 Min

Tielle sétoise

Tielle sétoise

3 Std. 30 Min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3 Std. 15 Min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2 Std.

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 Min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 Std. 15 Min

Tarte à la praline

Tarte à la praline

3 Std. 20 Min