Chureck irakien au fromage

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 morceaux

Zutaten

La pâte

50 g d'eau
170 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
180 g de lait
2 c. à café de sucre en poudre
3 c. à café rase de levure déshydratée
2 œufs
650 g de farine de blé
1 c. à café de sel
du beurre salé ou non salé, et un peu pour le graissage

La garniture au fromage

150 g de feta en cubes (1 cm)
220 g de halloumi en cubes (1 cm)
180 g de mozzarella en cubes (1 cm)

Le façonnage

1 œuf
1 c. à soupe d'eau
40 - 50 g de graines de sésame, toutes les couleurs
feuilles de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 605.1 mg

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1999.2 kJ / 477.8 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 15.2 g

Kohlenhydrate 45.5 g

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