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Grammelstrudel

Grammelstrudel
4.6 18 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • Zucker
    170 g
  • Grammeln
    200 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    400 g
  • Sauerrahm
    125 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Eier
    2
  • Powidl
    220 g
  • Milch zum Bestreichen
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1565 kJ / 374 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 48 g

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