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Ehenbichler Festtagskuchen (Nussschnitten)

Ehenbichler Festtagskuchen (Nussschnitten)
4.3 3 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
20 Stücke
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Zutaten

  • Mandeln
    150 g
  • Schokolade in Stücken
    50 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • Backpulver
    1 Msp.
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    175 g
  • Zucker
    205 g
  • Eidotter
    4
  • Salz
    2 Prisen
  • Eiklar
    4
  • Ribiselgelee
    150 g
  • Rum (optional)
    1 EL
  • Zimt
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g
Brennwert 1108 kJ / 265 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 29 g

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