Aros de cebolla tempura con reducción de soya

Aros de cebolla tempura con reducción de soya

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

3 porciones

Zutaten

3 cebollas cambray con el tallo

Reducción de salsa de soya

120 g de salsa de soya
20 g de vinagre de arroz
4 cdas de azúcar

Tempura

1 yema de huevo
250 g de agua mineral gasificada muy fría
140 g de harina
2 cdas de fécula de maíz
1 cditas de sal

Aros de cebolla

450 g de aceite de girasol
180 g de cebolla en aros
50 g de harina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 15 g

Brennwert 7812 kJ / 1860 kcal

Fett 153 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 110 g

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