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Craquelins au surplus de levain
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
1 La recette complète
Zutaten
-
145 g de farine de blé complet
-
225 g de levain surplus (non nourri)
-
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
-
½ c. à thé de sel
-
mélange d'épicesgraines variées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 La recette complète
Natrium
1177 mg
Eiweiß
29 g
Brennwert
5581 kJ /
1334 kcal
Fett
51 g
Ballaststoffe
23 g
gesättigte Fettsäuren
30 g
Kohlenhydrate
198 g
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L'alchimie du levain sauvage
10 Rezepte
Kanada
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