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Fetuccine Alfredo
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
2 porciones
Zutaten
Pasta
-
1200 g de agua
-
1 ½ cdita de sal
-
220 g de fetuccine (pasta larga seca)
-
1 cda de aceite vegetal
Salsa
-
130 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
2 cda de harina
-
1 diente de ajo
-
400 g de leche
-
½ cdita de concentrado de caldo de pollo (optional)
-
¾ cdita de sal o al gusto
-
¾ cdita de pimienta molida o al gusto
-
¾ cdita de nuez moscada en polvo o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
3645 mg
Eiweiß
46 g
Brennwert
4280 kJ /
1023 kcal
Fett
45 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
108 g
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