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Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis
3.9 9 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

Sauerrahmeis
  • Wasser
    25 g
  • Zucker
    75 g
  • Bio-Limette
    1
  • Sauerrahm
    250 g
Himbeersüppchen und Fertigstellung
  • Himbeeren
    500 g
  • Wasser
    30 g
  • Weißwein
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Vanillezucker
    2 EL
  • Gelatineblätter
    2
  • Sekt
    100 g
  • frische Minze Blättchen abgezupft
    2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 1617 kJ / 386 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 9 g
Kohlenhydrate 59 g

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