Geräte und Zubehör
Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
Ofentomaten
-
Cherry-Tomaten evtl. noch an den Rispen lassen300 g
-
Olivenöl50 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer aus der Mühle2 Prisen
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Honig1 TL
-
Rosmarin1 Zweig
Knoblauch-Spaghetti
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
frische Chilischoten entkernt, halbiert2
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl150 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer3 Prisen
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Spaghetti500 g
Basilikum-Tomaten-Sauce mit Robiola
-
Knoblauchzehen4
-
Gemüsezwiebel (ca. 300 g), geachtelt1
-
Olivenöl50 g
-
Tomaten vollreif (z.B. Marzano), geachtelt500 g
-
Tomatenmark140 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Basilikum ohne Stiele, in Streifen und 3 Stängel für die Ofentomaten1 Bund
-
Robiola in 4 Scheiben geschnitten300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
5839 kJ /
1394 kcal
Fett
93 g
Ballaststoffe
11.6 g
Kohlenhydrate
107 g
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