Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet

Name: Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 g Himbeeren; 250 g Zuckersirup; 20 g Zitronensaft; 4 Pfirsiche

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut
750 g
Zuckersirup (Läuterzucker)
250 g
Zitronensaft
20 g
Pfirsiche reif, gehäutet
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1023 kJ / 246 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 15.4 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pirates Cooking 63 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Maronencremesuppe

4.4(856)

30 Min

Paprikasuppe bicolor

4.2(42)

1 Std.

Gurken-Himbeer-Sorbet

4.5(83)

8 Std. 10 Min

Parmesan-Creme-brûlée

4.2(11)

8 Std.

Risotto

2.5(26)

40 Min

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

3.3(6)

9 Std. 20 Min

Gin-Tonic-Sorbet

4.4(130)

14 Std.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9(439)

50 Min

Würzige Kürbissuppe

4.5(76)

1 Std.

Zabaione mit Katzenzungen

4.1(15)

1 Std.

Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

4.1(7)

1 Std. 10 Min

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

4.6(453)

35 Min