Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3 83 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

700 g de caldo de verduras
300 g de remolacha fresca pelada y en dados (aprox. 3 cm)
1 diente de ajo
140 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
130 g de vino blanco
320 g de arroz de grano redondo
1 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
15 g de mantequilla
150 g de queso de cabra en rulo en dados (aprox. 1 cm)
4 ramitas de tomillo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11.32 g

Brennwert 1964 kJ / 470 kcal

Fett 15.39 g

Ballaststoffe 4.11 g

Kohlenhydrate 70.48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1 Std. 20 Min

Risotto al limón

25 Min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1 Std. 20 Min

Hummus

5 Min

Arroz con calabaza

40 Min

Risotto de queso azul y espinacas

20 Min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 Min

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1 Std. 10 Min

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

1 Std. 20 Min

Hummus de remolacha

10 Min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 Min

Malfatti de espinacas con setas

40 Min