Geräte und Zubehör
Chicken casserole with saffron and orange
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 portions
Zutaten
-
orange preferably organic, zest and juice only1
-
ground coriander1 tsp
-
freshly ground black pepper1 pinch
-
ground ginger1 pinch
-
chicken (1 whole chicken, see tip)650 g
-
courgettes cut into slices200 g
-
fine salt1 tsp
-
onions cut into pieces150 g
-
garlic clove1
-
extra virgin olive oil30 g
-
dry white wine100 g
-
saffron powder1 sachet
-
200 g water, + 1 tsp chicken stock paste, homemadechicken stock200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
52 g
Brennwert
2899 kJ /
693 kcal
Fett
42.5 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
17.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Focus on Poultry
10 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Fish and Potatoes with Tomato Sauce
50 Min
Sous-Vide Herbal Chicken
4 Std. 15 Min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
45 Min
Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce
2 Std. 45 Min
Basil Chicken with Coconut Curry Sauce
2 Std. 30 Min
Berry Foam (TM5 Metric)
10 Min
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1 Std. 10 Min
Slow Cooked Oxtail
8 Std. 20 Min
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1 Std.
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50 Min
Moroccan chicken and couscous
45 Min