Schweinefilet Asia

Schweinefilet Asia

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

1 Portion

Zutaten

Schweinefilet in Scheiben (1 cm)
100 g
Sojasauce
3 TL
Sherry trocken
1 TL
1 TL Reiswein
Mehl
1 TL
Öl
1 ½ EL
Salz
2 Prise
Pfeffer
2 Prise
Frühlingszwiebeln
2
braune Champignons in mundgerechten Stücken
100 g
Möhre in Scheiben (3 mm)
1
Staudensellerie entfädelt, in feinen Scheiben (3 mm)
1 - 2 Stängel
Wasser
500 g
Ananasscheiben aus der Dose, in Stücken, abgetropft
50 g
Reisnudeln (Vermicelli)
40 - 50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2375 kJ / 568 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 11.1 g

Kohlenhydrate 64 g

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