Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Vegetable fideuá
Zutaten
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garlic cloves1 - 2
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onion cut into quarters120 - 150 g
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chilli, dried without stalk and seeds1
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green pepper cut into small pieces100 g
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red pepper cut into small pieces100 g
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extra virgin olive oil50 g
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green asparagus without the hard part and chopped into 2-3 cm pieces250 g
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button mushroom, fresh, sliced150 g
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ripe tomatoes cut into small pieces150 g
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saffron threads1 pinch
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food colouring yellow (see tip)½ tsp
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water800 g
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1 - 2 tsp saltstock cubes (each for 0.5 l)2
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fideua noodles350 g
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green peas, frozen50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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