Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Steak tartare
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
-
250 g de cebolletas en mitades
-
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
-
2 huevos duros
-
150 - 200 g de cebolla en trozos
-
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
4 hojas de estragón fresco
-
20 g de zumo de limón
-
80 g de kétchup
-
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
3 cucharadas de alcaparras
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
21.3 g
Brennwert
670 kJ /
160 kcal
Fett
5.8 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
5.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Menos de 400 kcal
99 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tartar de buey
10 Min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1 Std. 15 Min
Hielo picado
5 Min
Margarita
5 Min
Magret de pato con salsa de cerezas
45 Min
Carabineros a la sal
20 Min
Blinis con tartar de salmón
1 Std. 20 Min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 Std.
Bloody Mary
5 Min
Ceviche de pulpo
10 Min
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 Std. 20 Min
Tagliatelle con salsa de boletus
2 Std. 30 Min