Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

4.4 32 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

Verduras al vapor

500 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel
3 alcachofas frescas (cortadas en 4 trozos)
1 ramillete de espárragos verdes
150 g de zanahoria cortada en rodajas
200 g de judías verdes redondas frescas cortadas en trozos
200 g de calabacín con piel cortado en rodajas
100 g de guisantes frescos (250 g con vaina)
200 g de tirabeques

Aliño de tahini

10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de tahini (pasta de sésamo)
40 g de vinagre de manzana
25 g salsa de soja
1 cucharada zumo de limón
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
½ cucharada de azúcar moreno
30 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7.65 g

Brennwert 969 kJ / 232 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 7.71 g

Kohlenhydrate 21.91 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendario 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Verduras al vapor con kéfir

45 Min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Menestra de verduras

40 Min

Guiso de verduras

45 Min

Arroz con verduras y judías rojas

45 Min

Espelta estilo risotto con verduras

1 Std.

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

30 Min

Alcachofas a la romana

50 Min

Verduras baby en escabeche de tomate

1 Std.

Patatas al vapor

30 Min

Verduras al vapor con rúcula

25 Min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 Min