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Nankhatai (Cardamom biscuits)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
35 portions
Zutaten
-
raw sugar170 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cardamom1 ½ tsp
-
ghee (see Tips)180 g
-
eggs (separated)2
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
baking powder1 tsp
-
semolina60 g
-
natural yoghurt50 g
-
plain flour350 g
-
salt1 pinch
-
blanched almonds35
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
28.5 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
498.2 kJ /
118.6 kcal
Fett
6.3 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
13.6 g
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