Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry

4.4 18 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

370 g

Zutaten

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 370 g

Natrium 140.6 mg

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 7173.7 kJ / 1714.6 kcal

Fett 102.7 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 63.3 g

Kohlenhydrate 177.9 g

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