Geräte und Zubehör
Warzywa w tempurze
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji
Zutaten
Sos
-
50 g sosu sojowego
-
15 g mirinu
-
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
-
2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
-
50 g ryżu
-
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
-
150 g wody bardzo zimnej
-
50 g kostek lodu
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
100 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
-
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
-
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
-
100 g chińskiej białej rzodkwi (optional) marynowanej, tartej, do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
840 kJ /
201 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
5.4 g
Kohlenhydrate
25.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA ORIENTALNA
12 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1 Std. 50 Min
Krewetki i warzywa w tempurze
1 Std.
Ryż do sushi
1 Std.
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1 Std. 25 Min
Pad Thai z krewetkami
45 Min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1 Std. 30 Min
Azjatyckie spring rolls
1 Std. 20 Min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 Std.
Majonez japoński (kewpie)
15 Min
Oliwa bazyliowa
20 Min
Sushi z krewetkami w tempurze
2 Std. 40 Min