Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
200 g di mozzarella a pezzi, ben strizzata
Besciamella
-
30 g di burro
-
60 g di farina senza glutine
-
550 g di latte
-
5 g di sale fino
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
-
70 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita di manzo
-
400 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Assemblare le lasagne
-
burro q.b. per imburrare
-
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne senza glutine (vedere consigli)
-
300 g di prosciutto cotto a fette
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
32.9 g
Brennwert
1950 kJ /
466 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
32.8 g
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