Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 porciones

Zutaten

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 3 g

Brennwert 626 kJ / 149 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

METATE & MOLCAJETE 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de lima yucateca

Sopa de lima yucateca

40 Min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 Std. 50 Min

Aporreadillo guerrerense

Aporreadillo guerrerense

30 Min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 Min

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30 Min

Torta de arroz salvaje

Torta de arroz salvaje

1 Std. 20 Min

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30 Min

Plátanos machos rellenos de picadillo

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 Std.

Bollo vegano de jitomate deshidratado

Bollo vegano de jitomate deshidratado

1 Std.

Verduras en salsa morita

Verduras en salsa morita

35 Min

Pozole Verde

Pozole Verde

1 Std. 20 Min

Romeritos

Romeritos

1 Std. 40 Min