Geräte und Zubehör
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Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
2 portions
Zutaten
-
olive oil60 g
-
leeks cut in pieces150 g
-
fresh basil leaves10 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained20 g
-
tomatoes medium, (approx. 4 tomatoes)480 g
-
tinned tuna in oil drained90 g
-
feta cheese diced (1 cm)40 g
-
onions quartered100 g
-
cauliflower florets cut in small pieces100 g
-
broccoli florets100 g
-
courgettes cut in small pieces100 g
-
fresh parsley leaves10 g
-
fine sea salt1 tsp
-
water800 g
-
long grain rice180 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
28 g
Brennwert
3481 kJ /
832 kcal
Fett
41 g
Kohlenhydrate
87 g
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