Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

4.1 59 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

red onions quartered
200 g
garlic cloves
3
coconut oil
30 g
red peppers cut in 2 pieces
80 g
sweet potatoes cut in pieces (2 cm)
400 g
tomato purée
20 g
tinned chopped tomatoes
400 g
cannellini beans, tinned drained and rinsed
400 g
creamed coconut
50 g
water
400 g
ground turmeric
1 tsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1088 kJ / 260 kcal

Fett 11.6 g

Kohlenhydrate 32.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

AUTUMNAL SOUPS 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Mulligatawny Soup

Mulligatawny Soup

35 Min

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

50 Min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 Min

Sweet Potato and Courgette Soup

Sweet Potato and Courgette Soup

25 Min

Red Pepper and Tomato Soup (TM5)

Red Pepper and Tomato Soup (TM5)

30 Min

Leek and Potato Soup (TM5)

Leek and Potato Soup (TM5)

40 Min

Curried Sweet Potato Soup

Curried Sweet Potato Soup

30 Min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40 Min