Involtini lucani

Involtini lucani

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di pecorino semi stagionato, a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di lonza di maiale a fettine
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di pancetta affumicata a fette
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
500 g di pomodori pelati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 33.9 g

Brennwert 1682 kJ / 402 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 3.8 g

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