Chai-Energiekekse (glutenfrei)

Chai-Energiekekse (glutenfrei)

4.0 41 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 55 Min

75 Stück

Zutaten

Vollkorn-Basmatireis
150 g
Buchweizen
150 g
Zimtstange halbiert
1
Kardamomkapseln
3
Ingwer, gemahlen nach Geschmack
1 ½ - 2 EL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Ei
1
Mandeln
100 g
Pecannüsse etwas mehr zum Dekorieren
100 g
Wasser
50 g
Ahornsirup
90 g
Kokosöl
10 g
Salz
1 Prise
Chiasamen
1 EL
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) (optional) gehackt zum Verzieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g

Brennwert 203 kJ / 49 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 4 g

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