Aillade de veau

Aillade de veau

4.6 49 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 58.5 g

Brennwert 2553 kJ / 610 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade toulousaine 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bœuf à la ficelle

1 Std. 5 Min

Boulettes de poisson aux champignons

40 Min

Macaronade

2 Std. 30 Min

Poulet de la "Mère Blanc"

1 Std. 15 Min

Paëlla valenciana

1 Std.

Estouffat toulousain

2 Std.

Le chiard aux poutines

1 Std. 35 Min

Poulet au basilic

2 Std. 30 Min

Alicuit de canard

1 Std.

Axoa d'agneau

55 Min

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Longe de porc à la riojana

50 Min