Soufflé alla salsiccia e zucca

Soufflé alla salsiccia e zucca

4.4 44 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

75 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
40 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
400 g di salsiccia di maiale spellata e sbriciolata
250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
2 foglie di salvia fresca lavate
60 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
130 g di ricotta fresca scolata
2 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1084 kJ / 259 kcal

Fett 22.7 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carne di maiale 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 Std.

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 Min

Tortini di zucca

1 Std. 20 Min

Bicchierini prosciutto e piselli

35 Min

Sformatini al cotechino

30 Min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Polpettone allo speck con pere

1 Std.

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min