Frühstücks-Früchte-Brot

Frühstücks-Früchte-Brot

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

25 Scheiben

Zutaten

Öl zum Einfetten
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
400 g
Weizen
150 g
Haselnüsse
100 g
Trockenobst, gemischt
100 g
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 TL
Haferflocken und etwas mehr zum Bestreuen
100 g
Salz
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 608 kJ / 145 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 21 g

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