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Kürbis-Zupfbrot
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
10 Portionen
Zutaten
-
Milch300 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Zucker1 TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz2 TL
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Bergkäse mild, in Stücken150 g
-
Hokkaido-Kürbis ungeschält, in Stücken350 g
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1577 kJ /
376 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
44 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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