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Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 trozo de jengibre fresco (15 g), en láminas finas
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
6 - 8 ramitas de hojas de apio6 - 8 ramitas cilantro fresco
-
20 g de aceite de sésamo tostado
-
600 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pollo
-
160 g de leche de coco
-
200 g de champiñones frescos laminados
-
2 cucharaditas de curry en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
100 g de fideos orientales de arroz vermicelli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
2.72 g
Brennwert
653 kJ /
156 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoffe
3.09 g
Kohlenhydrate
8.21 g
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Sin gluten, sin límites
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Spanien
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