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Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 manojo de espárragos verdes
-
4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
-
200 g de agua
-
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
-
50 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
-
1 chorrito zumo de limón
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
25.4 g
Brennwert
1069.8 kJ /
256 kcal
Fett
16.6 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
1.2 g
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