Geräte und Zubehör
Kräuter-Mayonnaise
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pflanzenöl180 g
-
Olivenöl120 g
-
Blattpetersilie abgezupft4 Stängel
-
Kerbel abgezupft10 Stängel
-
Estragon abgezupft3 Stängel
-
Milch (H-Milch), zimmerwarm100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz4 - 5 Prisen
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
2867 kJ /
685 kcal
Fett
73 g
Kohlenhydrate
1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017
90 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Fleischbällchen in Kräutersauce
45min
Barbecue BBQ Sauce
1h 50min
Sauce Hollandaise
15min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min
Curry-Mayonnaise
5min
Schnelle Aioli
10min
Roquefort-Dressing
10min
Kräuterbutter
10min
Bratwurst
2h
Kräuterbutter au Café de Paris
1h 10min
Remoulade
10min