Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

4.2 68 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Orangensaft frisch gepresst
150 g
Balsamico, hell
2 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Eigelb
3
Mehl
1 EL
Wasser
80 g
Gemüsebrühe (Pulver)
1 TL
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Whiskeygelee mit Früchten

3 Std.

Spargel-Scampi-Terrine

10 Std.

Rhabarber-Parfait

8 Std. 50 Min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4 Std. 30 Min

Roquefort-Dressing

10 Min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 Std.

Krabbencocktail

30 Min

Cassis-Rotwein-Birnen

24 Std.

Lachscreme mit Endiviensalat

2 Std.

Graved Lachs

48 Std.

Rhabarber-Trifle

20 Min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10 Min