Springe zum Hauptinhalt Suchen
Roulé de speculoos au chocolat

Roulé de speculoos au chocolat
3.7 24 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La crème au speculoos
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 150 g de pâte de speculoos 'voir "Conseil(s)")
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le biscuit
  • 6 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sucre vanillé maison
  • 150 g de farine de blé
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7.7 g
Brennwert 1314.3 kJ / 313.8 kcal
Fett 15.2 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 35.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner pour 6 et + 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Eclair au chocolat

3.8(139)

1 Std. 15 Min

Gâteau aux 3 chocolats

3.6(230)

2 Std. 55 Min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4.2(71)

4 Std.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

4.0(161)

2 Std. 30 Min

Entremets aux 2 chocolats

3.0(65)

2 Std. 15 Min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(223)

15 Std. 30 Min

Entremets aux deux chocolats

3.2(91)

35 Min

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(94)

1 Std. 40 Min

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(35)

5 Std.

Mille-feuille à partager

4.0(100)

1 Std. 45 Min

Bavarois aux trois chocolats

4.2(352)

15 Std.

Entremets façon tiramisu

4.6(628)

5 Std.